VAGA DIVULGADA POR: ANA LISBOA COACHING E CONSULTORIA
Cozinheiro Chefe
Descrição
vaga para Cozinheiro chef Cargo: CHEFE DE COZINHA/COZINHEIRA Dias e Horários de Trabalho: 6 DIAS NA SEMANA E FOLGA AOS SÁBADOS OU DOMINGOS DAS 7H ÀS 15:20H (44H SEMANAIS) Cursos específicos da área: CULINÁRIA Tempo de Experiência: MÍNIMO DE 2 ANOS Habilidades necessárias: RESPONSABILIDADE, AGILIDADE, ATENÇÃO NOS PROCESSOS, CUMPRIMENTO DAS REGRAS ESTABELECIDAS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE Atitudes Importantes: HIGIENE, DISCRIÇÃO, INICIATIVA E LIDERANÇA ATIVIDADES A SEREM EXERCIDAS: *Organização e limpeza do estoque seco, freezer e geladeira; *Preenchimento de planilhas de controle de temperatura de equipamentos e alimentos, coleta de amostras e identificação de alimentos abertos e/ou preparados; *Pré-preparo e preparo do café da manhã, almoço, café da tarde e jantar; *Lavagem de utensílios, louça, chão, azulejo e afins na finalização do turno.